Los ejecutivos de grandes franquicias de comida rápida como Burger King y Taco Bell afirman que se ven obligados a reducir su horario comercial por falta de personal.
No es ningún secreto que la industria de restaurantes sufre escasez de mano de obra y altas tasas de rotación.
Recientemente, el CEO de Domino’s Pizza comentó sobre algunas tendencias macroeconómicas, incluida la alta tasa de desempleo, y señaló que cree que la «cifra asombrosa» se debe en gran parte al sector de comida rápida.
Además, la industria sigue sumando nuevos empleos cada mes. Restaurantes y bares simplemente no pueden contratar lo suficientemente rápido ni encontrar trabajadores para cubrir los puestos vacantes.
En julio, CNBC estimó que el sector seguía teniendo unos 750,000 trabajadores menos que antes de la pandemia.
¿Tu franquicia también tiene escasez de personal?
¿Eres una franquicia como Wendy’s, McDonald’s u otra con escasez de trabajadores? ¿Afecta esto tu capacidad de satisfacer la demanda y generar ingresos?
Considera contratar trabajadores con visa EB-3 para cubrir roles como cocineros, meseros/as, lavaplatos y más.
La EB-3 es una green card basada en empleo que permite a ciudadanos extranjeros vivir y trabajar permanentemente en Estados Unidos.
¿Por qué hay escasez de trabajadores en comida rápida?
La industria es altamente intensiva en mano de obra. Las franquicias abren nuevos locales y amplían horarios constantemente.
Factores como la pandemia, alta rotación (por bajos salarios y pocos beneficios), y mayor competencia entre industrias agravan la escasez.
Además, la reducción en inmigración desde la administración Trump y las restricciones por COVID contribuyeron a la falta de mano de obra disponible.
Beneficios de contratar trabajadores con visa EB-3
- Autorización para trabajar indefinidamente en EE. UU.
- Se pueden contratar para cualquier puesto dentro del restaurante.
- Mayor estabilidad laboral — suelen quedarse más tiempo con el mismo empleador.
¿Cómo es el proceso de contratación?
El proceso dura de 12 a 18 meses y cuesta unos $1,000 para el empleador. Consta de tres pasos:
Paso 1: Certificación laboral PERM
Se presenta ante el Departamento de Trabajo para demostrar que no hay trabajadores estadounidenses calificados.
Paso 2: Presentar el Formulario I-140
El empleador lo presenta ante USCIS, demostrando que el trabajador extranjero cumple con los requisitos.
Paso 3: Ajuste de estatus o proceso consular
Si el trabajador ya está en EE. UU., se solicita el ajuste de estatus. Si está fuera del país, se procesa a través de un consulado.
¿Tu franquicia está teniendo problemas para contratar?
Los titulares de visa EB-3 pueden ser la solución. Tienen permiso de trabajo indefinido y pueden cubrir cualquier puesto, brindando estabilidad a largo plazo.
