Los Grupos de Restaurantes y Franquiciados de Múltiples Unidades Enfrentan Grandes Retos
Los grupos de restaurantes y los franquiciados de múltiples unidades están enfrentando desafíos difíciles debido a la bien documentada escasez de mano de obra.
Ya quedaron atrás los días en que los propietarios de restaurantes y franquiciados veían este problema como algo temporal que simplemente tenían que superar.
La escasez de trabajadores, especialmente en la industria de restaurantes, es omnipresente y múltiples tendencias micro y macroeconómicas indican que este problema deberá ser abordado durante las próximas décadas.
Ahora, dos años después del inicio de la pandemia, más del 80% de los operadores de restaurantes informan que siguen teniendo al menos una vacante de personal.
Desafíos de Contratación para Franquiciados de Restaurantes de Múltiples Unidades
La tasa de rotación promedio de empleados en restaurantes supera el 20%, y es aún mayor para restaurantes familiares, según el informe de Touch Bistro «State of Restaurants 2022».
El informe también destacó que el costo de incorporar y capacitar a un nuevo empleado supera los $3,000. Estos costos afectan especialmente a los franquiciados que tienen que contratar para varios establecimientos.
Cada vez más, los restaurantes y negocios de todas las industrias ven a sus empleados como una inversión clave para su rentabilidad.
Si eres un franquiciado de múltiples unidades con vacantes, debes ser muy consciente de los costos que implica cada nueva contratación y del tiempo necesario para recuperar esa inversión.
La Solución: Trabajadores con Visa EB-3
Es momento de dejar de contratar de manera improvisada porque consume mucho tiempo y solo ofrece soluciones temporales.
Debido a las altas tasas de rotación en la industria restaurantera, es crucial encontrar candidatos confiables que permanezcan el tiempo suficiente para justificar la inversión en su contratación.
Muchos empresarios están recurriendo a trabajadores con visa EB-3 para cubrir sus vacantes y están viendo excelentes resultados.
Los trabajadores EB-3 generalmente permanecen el doble de tiempo en su empleo en comparación con los trabajadores locales debido a la importancia de mantener su estatus migratorio en EE.UU.
Anteriormente, muchos propietarios evitaban contratar trabajadores extranjeros debido a la burocracia y complejidad legal. Sin embargo, nuestro equipo tiene décadas de experiencia manejando este proceso y podemos hacerlo muy sencillo para ti.
Si eres un franquiciado de múltiples unidades, es importante que consideres esta opción, ya que seguir contratando sin un proceso adecuado puede ser agotador tanto financiera como emocionalmente.
Malas Experiencias de Clientes Causadas por Problemas de Personal
La falta de personal no solo limita la productividad de tu negocio, sino que también impacta negativamente en la experiencia del cliente.
Los problemas de falta de personal se manifiestan en tiempos de espera más largos, servicio más lento y personal menos atento.
También puede ser necesario aumentar los precios para compensar la pérdida de ingresos por no poder atender a tantos clientes como sería posible con una plantilla completa.
Estos factores suelen conducir a experiencias negativas que pueden hacer que los clientes no vuelvan nunca más.
La industria de restaurantes es muy competitiva y si no puedes ofrecer una experiencia óptima, los clientes simplemente buscarán otra opción.
Las tendencias micro y macroeconómicas indican que los problemas actuales del mercado laboral llegaron para quedarse. No esperes hasta que sea demasiado tarde para pensar en una solución a largo plazo para tu necesidad de personal.
¿Qué estás esperando?
Beneficios de Contratar Trabajadores EB-3
• Proceso de contratación eficiente
• Mayor retención de empleados
• Menos estrés para el propietario
• Trabajadores calificados y confiables que mejoran la productividad del negocio
Puestos que Pueden Ocupar los Trabajadores EB-3
• Mesero/a
• Cocinero/a
• Anfitrión/a
• Personal de limpieza
• Obrero general
Cronograma y Proceso EB-3
Hay tres pasos principales en el proceso de la Green Card EB-3. Con el apoyo de un equipo experimentado, el proceso puede ser muy sencillo. El tiempo total de contratación suele ser de 12 a 18 meses, por lo que es importante empezar cuanto antes.
Certificación Laboral PERM
La certificación PERM es el primer paso. El restaurante debe demostrar que no hay trabajadores estadounidenses disponibles y dispuestos a ocupar los puestos ofrecidos.
Petición de Inmigración I-140
Después, se presenta la petición I-140, que demuestra que el restaurante puede pagar el salario ofrecido al trabajador extranjero.
Ajuste de Estatus o Procesamiento Consular
Una vez aprobada la I-140, el trabajador puede ajustar su estatus si ya está en EE.UU., o realizar el proceso consular si se encuentra fuera del país.
Preguntas Frecuentes
¿Cuánto tiempo tarda todo el proceso?
Aproximadamente 18 meses.
¿Cuáles son algunos riesgos?
Si no se realiza correctamente, puede haber retrasos importantes o incluso denegaciones. Nuestro equipo se asegurará de que todo se maneje de forma correcta y eficiente.
¿Pueden los trabajadores EB-3 traer a sus familias?
Sí, pueden traer a su cónyuge e hijos menores de 21 años.
